Cocktail Déjeunatoire et Dînatoire

(les 19 bouchées)

Cocktail

Gougère de notre Région
Mini tartelette d’escargots de Bourgogne à notre façon
Moelleux à la tomate et au chèvre
Cuillère de raviole du Dauphiné et potimarron
Tartine de foie gras et chutney d’oignons au cassis
Tartine de caviar d’aubergines, tomates séchées et parmesan
Verrine de betterave rouge et fromage frais aux herbes
Verrine de tartare de saumon fumé, concombre aux herbes
Navette de poulet au curry
Navette de thon aux pommes
Canapé de polenta au jambon sec
Canapé de tapenade d’olives noires
Brochette de pommes caramélisées et magret fumé
Brochette de tomates confites et mozzarella

Sucré

Muffin au chocolat, cœur coulant chocolat
Madeleine au miel
Financier à la griotte et aux amandes
Assortiment de macarons
Rocher coco

Formules en supplément

Formule soft

Bouteilles en verres : eau plate, eau pétillante et jus de fruits

Open bar
Pièce montée

Les 3 choux

Nous ne prenons pas de droit de bouchon sur vos bouteilles, nous vous les servirons avec plaisir, toutefois nous avons une carte de vins à votre disposition.
Les propositions ci-dessus comprennent le service, le nappage, la vaisselle et le pain.

L'Épicerie du Bourgogne est à votre écoute !

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    Eric Gallet chef de cuisine du restaurant Restaurant Le Bourgogne vous propose de découvrir ses plats à emporter, son service traiteur ainsi que ses cours de cuisine.